欢迎光临Ca88亚洲城_亚洲城娱乐_Ca88亚洲城官网欢迎您!
专业厨房排烟,质优价廉
全国电话咨询
15637161436
新闻中心
当前位置:Ca88亚洲城 >> 新闻中心 >> 行业新闻 >> 内容

餐饮行业厨房通风一般采用的方案

发布日期:2016年08月17日 作者:河南致远环保科技 点击:次

 

  大多餐饮行业厨房通风都是采用换气通风方式。同一个功能间的设备排风应尽可能设计在同一个系统中, 但对于过长(如12m以上)的排烟罩,考虑分设两台或两台以上的排风机,并设置相应的送风(补风)系统。这样,不仅操作方便,还因根据使用情况分别运行,不会造成即使使用部分炉灶也要开启大功率油烟机或几台油烟机同时运行的不经济现象,减少运行费用。

  对于不同的功能间,如相互临近且使用时段相同的设备排风可以设计在同一系统里,以节省投资,节约能源。

  另外,局部通风和全面通风系统要分开设计和运行,避免炉灶没有工作而切配准备和卫生清理工作时也要运行局部通风的不经济使用情况。

  厨房通风系统总的来说分为送风系统、排风系统和油烟处理系统三大部分。厨房通风方式设计和相关设计参数计算的准确与否等非常关键,这些因素直接决定了厨房油烟污染防治和厨房室内的热舒适性。